栗ご飯
2008年10月06日
おかずは焼き鳥やサンマ、小松菜の煮びたしなどなど。
栗の皮をむくのが大変ですが、早く、栗ご飯が食べたくて
テレビもつけずに頑張って皮をむきむき。
う～ん、美味しかった！
今日の昼食
2008年09月09日
昼食は温かいものをと思い、
インスタントのポタージュスープに
絹ごしの豆腐が冷蔵庫にあったので
鍋に入れて、少しグツグツさせて器に
盛りました。
なかなかあっさりしていて、美味しいです。
今日の昼食
2008年08月15日
多いかも・・・そこで冷凍庫に冷凍たこ焼き6個。
これを食べなくちゃ。
私はこれをチン！とレンジで温めて普通に食べるのでは
なく、味噌汁に入れて食べるのが大好きなんです。
いつか、味噌汁とたこ焼きが残っていて、食べてしまおう
と思い、味噌汁の中にいれちゃえー、って食べてみたら
美味しかったのです。
それから、家でたこ焼き作っても、わざと多めに作っちゃって、
冷凍庫に保存。
今日は朝食がパンだったので味噌汁がありませんが、これを
食べる為に作りました～。
夏のお茶漬け
2008年07月20日
みなさんは、夏のお茶漬けは熱い日本茶と
お漬物で食べられますか？
私は昔から、冷たい麦茶でさけ茶漬けのもと
を入れて食べます。
このお茶漬けが食べたい為に、麦茶を作るく
らいです。
ほんとに美味しいですよ。
食欲がない時もおすすめです！
昼食はおにぎり
2008年07月12日
10センチはカットしてもらうつもり。
その後、エコスクールとMY箸作りに
出かけ、
シモジマへ
おお、忙しい～。
お昼はこのおにぎりだけになりそう。
『食』のセミナーに参加。
2008年06月07日
私は、甘ーいお菓子は食べるのに、ご飯ものが苦手なんです。
お弁当や家での食事も、ご飯が(少し)。
ただただおかずと果物があれば大満足。
今日は、そんな私の食事にピッタリのセミナーでした。
食事の献立を考える時、ポイントで考えるとホントに解りやすく
ちゃんと栄養も考えられるんだという事を学べたことがうれしか
ったです。
まず、
果物 2ポイント
野菜 5ポイント
一日に合計7ポイント摂れれば、いいんですって！
このポイントの説明は、後日致しまーす。
シノワーズ厨花
2008年05月28日
今日のランチは、シノワーズ厨花でいただきました。
自治会の役員をした時の【仲良し4人組】で行って
きました。
なかなか実現できなかったのですが、やっと食事会
ができ、すごーく盛り上がりました。
7種類とコーヒーで、なんと2，079円。
クーポン券使用で10％割引・・・で
約1，870円でした。
味もお値段も大満足です～
盛り付けもきれいだし、ホテルで食べてるって雰囲気
がありました。
また行きたいですねー。
あと、ポタージュスープと北京ダックとおそば＆サラダです。
お腹いっぱーい.。o○
でもケーキは別腹で、コーヒーのおかわりと追加でティラミス
もいただきました。
(どんだけ入るの？)
キムチ鍋で美肌
2008年02月17日
今朝鏡で自分の顔を見ると、肌がつるつるしている様に感じた。
昨日の夕食はキムチ鍋だったので、キムチの○○効果が良かったのかな？
あと、夕食のデザートにマシュマロを食べた。
これまた、マシュマロのゼラチン効果があったのか、ちょっとうれしかった！
甘酒づくり
2008年02月09日
主人の為に甘酒を造りました。
早く風邪が治るといいなぁ。
レシピ
<材料> (４人分)
酒粕・・・80ｇ 水・・・4カップ しょうが汁
三温糖・・・大さじ5 塩少々
甘さひかえめです。甘いのがお好みの方はもう少し
砂糖を追加してみてもいいかな！？
昼食は＋こんだけー
2007年11月30日
冷蔵庫にあったホットケーキ１枚とアイスコーヒー(グリコのカフェオーレに牛乳を追加)。
それと、目玉焼きを作っただけです。
たまにはこういうのもいいなぁ。
★腹いっぱい茶碗蒸し
2007年11月22日
だししょう油で茶わん蒸し。どんぶりにうどんやら豆腐を入れて、
だししょう油を混ぜた卵を入れて蒸すだけ。
おなかいっぱい茶わん蒸しの出来あがりー。
と書いてあったので、
どんぶりに、だししょう油を作って、味見をしておいて下さいね。
我が家は、濃縮だししょう油を愛用しております。
今回は役に立ちました。
水で薄めて、卵１個ポンと入れて、お箸で混ぜるだけ。
網でこしたりするのは省略！
小さな器に、小分けして、具を入れて蒸すこと15分程度。
☆鶏のささ身なんか入れたら、最高ですよ！
いいだしが出まーす。
